安徽农业大学实践团赴荆州乡开展科普宣讲与农文旅调研实践

为切实发挥青年学子专业优势，助力乡村青少年科普教育普及、赋能乡村农文旅产业高质量发展，2026年8月19日，安徽农业大学暑期三下乡社会实践团赴安徽省绩溪县荆州乡，开展青少年食品安全科普课堂、乡镇工作座谈交流、农文旅产业实地调研等系列实践活动，以实地走访、基层交流、公益服务的形式深入基层一线，助力地方乡村振兴建设。

本次实践聚焦乡村科普资源薄弱、农文旅融合发展探索等现实问题，坚持学以致用、实践求真，通过面向乡村青少年开展专项科普服务、对接乡镇基层干部深度交流、实地考察特色文旅线路，全方位、多角度了解荆州乡乡村建设现状，为地方产业发展与乡风文明建设提供青年参考。

上午，实践团在荆州乡面向当地青少年开展《配料解惑：食品添加剂科普课堂》主题公益宣讲。相较于城市完善的科普教育体系，乡村青少年日常食品安全知识获取渠道有限，普遍存在对食品添加剂认知模糊、零食选购不规范等问题。针对这一现状，实践团成员结合专业知识，摒弃晦涩的理论表述，以贴近日常生活的零食、副食、饮品为切入点，开展趣味科普教学。

课堂过程中，实践队员通过案例讲解、实物对比、互动问答等方式，向在场青少年系统普及合规食品添加剂的功能、使用标准及安全范围，详细区分合法食品添加剂与违规有害添加物质，耐心纠正大众对食品添加剂的片面误解。同时，队员手把手教学食品配料表辨识方法，讲解三无食品、过期食品的辨别技巧，引导青少年养成健康、科学的饮食习惯。整场科普课堂节奏有序、互动热烈，有效填补了乡村青少年食品安全科普教育的短板，切实提升了乡村青少年的健康饮食意识与自我保护能力。

图为实践团成员为乡村青少年开展食品安全科普课堂 吴俊秀 供图

下午，安徽农业大学实践团与荆州乡傅书记开展专项座谈交流。座谈过程中，傅书记对实践团的基层实践工作表示肯定，并详细介绍荆州乡整体发展概况、特色农业布局、文旅资源优势以及乡村振兴重点推进工作。傅书记表示，荆州乡依托优良的生态山水资源，持续探索农文旅融合发展路径，但目前仍存在产业业态单一、特色品牌影响力不足、青年人才储备欠缺等发展难题，希望高校实践团队能够结合专业特色，为地方产业升级、乡村宣传、人才建设提供新思路、新方案。

实践团成员结合前期多日乡村走访、农户调研、产业走访所得，向傅书记详细汇报了当地农作物种植、农户生产生活、基层民生服务等实地调研情况，围绕乡村特色产业推广、青少年科普常态化建设、文旅资源开发利用等方面交流实践想法与调研思考，为乡镇发展建言献策。

图为实践团与荆州乡傅书记开展座谈交流会 吴俊秀 供图

座谈结束后，实践团前往皖浙天路沿线开展农文旅产业实地调研。皖浙天路作为荆州乡核心文旅资源载体，依托原生态山林生态景观，串联沿线村落、农田、景观节点，是当地推进农文旅融合发展的核心线路。实践团成员沿线路实地踏勘，细致考察沿线生态保护现状、乡村民宿运营、特色农产品展销、文旅配套设施建设等具体情况，重点调研当地“生态农业+乡村旅游+民俗体验”的融合发展模式。

调研过程中，团队成员认真记录沿线产业业态、游客流量、资源开发短板，深入分析荆州乡生态资源转化为经济资源的实现路径，同时梳理当前文旅发展存在的宣传力度不足、业态同质化、季节性客流差异大等现实问题，为后续形成完整调研报告、提出针对性发展建议积累详实的一线素材。

图为实践团在皖浙天路开展农文旅产业实地调研 吴俊秀 供图

本次一日系列实践活动，融合公益科普、基层座谈、产业调研多重内容，既落地民生服务、助力乡村青少年成长，又深度对接基层发展需求、摸清乡村产业发展实情。实践过程中，安徽农业大学实践团立足专业、扎根基层、务实调研，充分展现了当代大学生知行合一、服务乡土的青春风貌。下一步，实践团将持续整合调研成果，梳理问题、总结经验，形成高质量实践报告，持续为荆州乡乡村振兴、产业升级、乡风建设贡献青春智慧与青年力量。

供稿：安徽农业大学材料与化学学院“徽岭星火实践团”  吴俊秀